Cum ne putem pastra memoria?

Potrivit sursei,  alimentatia corecta si echilibrata revigoreaza memoria, pastrand mintea tanara. «Creierul funcţionează armonios numai printr-un aport echilibrat de substanţe biologic active, precum glucoză, acizi graşi nesaturaţi, fosfolipide, vitamine şi minerale» (Patrick Holford, 2010).… Read More Cum ne putem pastra memoria?

Advertisements

Cat de bun este ceaiul verde?

Ceaiul verde este cunoscut ca fiind un antioxidant puternic, efectul acestuia este atribuit prezentei policatehinelor, care au un puternic efect antioxidant. Dintre toate flavonoidele, catehinele sunt considerate ca fiind cele mai puternice antioxidante. Pe langa tanine si vitaminele A, C si E, mai exista in ceaiul verde si alte substante cunoscute pentru efectele lor antioxidante.… Read More Cat de bun este ceaiul verde?

Dezhidratarea, efortul fizic intens si stresul oxidativ

Hidratarea celulara se refera la volumul de fluid din celule. Oamenii de stiinta au aratat ca acest volum de lichid are numerose functii fiziologice. De exemplu, crescand fluxul lichidian in celula s-a remarcat o scadere a distrugerii proteinelor si chiar o crestere a sintezei proteice. Pe de alta parte, reducerea volumului celular (prin deshidratare), care… Read More Dezhidratarea, efortul fizic intens si stresul oxidativ

Radicalii liberi si antidotul impotriva acestora: antioxidantii naturali

Exista o categorie de radicali liberi benefici, produsi de propriul organism in slujba sistemului de aparare celulara, acestia distrugand bacteriile si virusurile, descompunand poluantii chimici si neutralizand toxinele. Efectele potential daunatoare ale productiei de radicali liberi din organism sunt tinute sub control de enzimele de curatare, destinate special acestui scop. Astazi exista insa prea multe… Read More Radicalii liberi si antidotul impotriva acestora: antioxidantii naturali