Browsing All Posts filed under »nutritie«

The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health

June 17, 2012

0

Gerry K. Schwalfenberg   source:  http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/ Abstract This review looks at the role of an alkaline diet in health. Pubmed was searched looking for articles on pH, potential renal acid loads, bone health, muscle, growth hormone, back pain, vitamin D and chemotherapy. Many books written in the lay literature on the alkaline diet were also […]

Alimente care mentin arterele curate

June 14, 2012

0

Arterele se ocupa de transportarea oxigenului si a substantelor nutritive catre inima si creier. Aceste artere ar trebui sa fie puternice si flexibile, astfel incat sangele sa curga prin ele cu usurinta.  Totusi, pe masura ce imbatranesti, in interiorul arterelor se fac depozite de colesterol, deseuri celulare sau calciu. Toate aceste substante depuse pe peretii […]

Ce ingrediente contin mezelurile?

April 4, 2012

0

1. ADITIVI – adica ceea ce se cunoaste sub numele de E-uri : fosfati, polifosfati (E450, E451, E452). Fosfatii in cantitate mare impiedeca fixarea calciului in oase, ceea ce are consecinte dezastruoase asupra unui organism in crestere cum este cel al copilului; nitratii si nitritii de sodiu si potasiu ( E 249, E 252). Nitritii in cantitate […]

Pop-corn si pufuleti: junk-food sau nu?

April 4, 2012

0

In rezumat: o analiza nutritionala a floricelelor de porumb (pop-corn) si pufuletilor: de la categorie (junk-food sau nu?) la calorii, ingrediente, eticheta, si indice glicemic. Putina lume stie sa traga o linie corecta de demarcare intre junk food, fast food si healthy food. Asta nu doar pentru ca delimitarea presupune anumite cunostinte, ci in primul […]