Dieta şi expresia genelor

 

Dieta modifică  informaţia genetică
S-a dovedit că produsele chimice alimentare pot modifica expresia genelor în mai multe moduri:

•    acţionează ca liganzi pentru receptorii factor de transcriere

•    să fie metabolizate de căi metabolice primare sau secundare care modifică, prin urmare, concentraţiile de substraturi sau produse intermediare sau

•    modifică  căi de semnal transducţie

Nutrienţii exogeni pot afecta expresia genelor în mod direct (A) sau indirect (B şi C  ca în figura atasata). Acest lucru a fost demonstrat în mod convingător de cercetări  cuprinzătoare a expresiei genelor drojdiei cu ajutorul microarrays. Constelaţia genelor care alcatuieşte genomul uman răspunde într-un mod similar cu substanţele chimice alimentare.

(Sursa)

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s